Андрей Смирнов
Время чтения: ~23 мин.
Просмотров: 0

Как открыть консервную банку

Виды консервных ножей

Современные открывалки – это один из самых нужных рабочих приспособлений на любой кухне. Работа с ними не требует особых знаний и умений. Главное, надо следить, чтобы консервный нож оставался постоянно острым. Тупым прибором будет сложно прорезать металлический слой и открыть консервы.

Современные модели отличаются от простых открывашек  для банок более сложным механизмом, формой, длиной лезвия. Приборы, предназначенные для легкого и быстрого открывания консервных банок, оснащены различными дополнениями: колесиками, магнитами, моторами и рукоятками. Эти модели отвечают самым современным гигиеническим требованиям. Благодаря современной конструкции металл открывалки не соприкасается с содержимым банки. При открывании можно быть уверенным, что частицы металла или микроорганизмы не попадут на продукты. Чтобы работа с консервными ножами была эффективной, надо знать особенности различных моделей и выбрать подходящую.

Виды

Развитие технологий коснулось всех сфер, в том числе и кухонных приспособлений. В настоящее время можно встретить множество моделей консервных ножей. Одни люди предпочитают проверенные временем, другие – новинки, позволяющие упростить процесс приготовления пищи. Но у каждого подобного приспособления есть свои достоинства и недостатки.

Обычный консервный нож

К первой группе открывалок можно отнести все те, при использовании которых нужно прилагать собственные усилия. В качестве примера можно привести несколько вариантов.

Классический консервный нож, состоящий из рабочей части и ручки. В рабочей части расположены упор в виде петли и два клина: большой – для открывания консервных банок, поменьше – для крышек от стеклянной посуды. Ручка может быть пластиковой, деревянной или металлической. Это одна из первых моделей, проверенная временем. К ее положительным сторонам относятся простота конструкции и надежность. А вот в работе с ней не всегда бывает просто.

Электрический

Более простым разновидностям можно противопоставить усовершенствованные электрические консервные ножи. Они могут работать как от батареек, так и от сети. В первом случае модель будет более компактной и мобильной (можно использовать в любых условиях, даже на природе). Во втором случае мы увидим полноценный электрический прибор, способный справиться самостоятельно с большим количеством консервов за несколько минут. Для этого всего лишь нужно поставить банку в нужное место и нажать кнопку.

Помимо простоты использования, их преимуществом является безопасность. Все острые части скрыты внутри корпуса, да и сам человек в процессе не участвует, а значит, возможность получить травму практически равна нулю. Кроме того, подобные устройства подходят для банок любого размера и имеют приятный современный дизайн. Претензии могут появиться только к цене, но если человеку приходится часто сталкиваться с этой проблемой, то в совокупности с другими плюсами прибор себя окупает.

Механические ключи

Более сложные механические конструкции часто применяются в заведениях общественного питания. Профессиональный консервный нож закрепляется на краю стола с помощью винтов или специальных зажимов.

Домашние машинки состоят из двух рычажков и барашка, который при проворачивании срезает крышку банки.

Преимущества механической открывалки:

  • Высокое качество острых лезвий, наточенных с обеих сторон, изготовленных из закаленной углеродистой стали.
  • Не поддающийся ржавчине механизм.
  • Втулка из пластмассы, облегчающая движение и снижающая физические усилия.
  • Простота конструкции, позволяющая самостоятельно разобрать и собрать механизм при необходимости.
  • Разрешено использовать в посудомоечном агрегате.

Меры предосторожности

Во время открывания консервов может возникнуть несколько не очень приятных ситуаций. Самая незначительная из них – повреждение банки и продуктов внутри нее. Причем, помимо нарушения товарного вида, в содержимое могут попасть микробы и даже металлические опилки

Кроме этого, человек может получить травмы, причем как во время открывания, так и после (нужно принять во внимание остроту срезов). Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться определенной последовательности действий

Установить банку на ровную нескользкую поверхность (можно постелить под нее кухонное полотенце). Это поможет избежать скольжения и опрокидывания

Ни в коем случае нельзя открывать консервы на весу или коленях – инструмент может соскользнуть и поранить находящегося рядом человека.
Открываемую консервную банку нужно обязательно фиксировать свободной рукой.
Пользоваться всеми инструментами, даже современными, необходимо предельно осторожно. Не приближайте пальцы к острым частям клина, колесика или другого режущего элемента

Если вы сомневаетесь в собственных силах или никогда не имели подобного опыта, лучше обратиться за помощью.
Во избежание попадания микробов все инструменты необходимо мыть или обрабатывать дезинфицирующим средством. Банку также необходимо вымыть и обсушить.
Опасайтесь старой ржавчины на инструментах. Любой консервный нож перед применением необходимо осмотреть на наличие дефектов, иначе он может сломаться в процессе открывания.
Остерегайтесь острых срезов и зазубренных краев. Как правило, большинство ручных открывашек дают именно такие последствия. У более современных моделей подобных погрешностей меньше, но и не у всех. Для утилизации банку и срезанную крышку лучше держать за средние части

Метод 3: Без подручных средств

Если у вас не получается открыть консервную банку, но под рукой у вас нет никакого инструмента, то сделать это можно даже без него.

Если вы имеете доступ к трудной, немножко истирательной поверхности как бетонный тротуар, кирпич, или утес, то вы откроете консервную банку за 60 секунд. 

ШАГ 1: Ослабьте верхнюю часть банки

Стратегия состоит в том, что используя истирателныю поверхность, вам необходимо ослабить крышку банки. Придется применить немного силы.

Во-первых, поместите банку сверху вниз на твердую абразивную поверхность, такую как бетонный тротуар или кирпич.

Затем положите руку на дно банки.  Используя небольшое понижательное давление, быстро протрите верхнюю часть банки назад и вперед, как будто вы чистите чугунную кастрюлю.

Как только верхняя часть консервной банки начинает слабеть, вы можете увидеть, что жидкость начала вытекать вокруг краев консервы.

ШАГ 2: Откройте крышку

Следующий шаг – извлечение крышки.

Если у вас есть пара перчаток под рукой, они могут быть полезны, чтобы не порезаться об острые края крышки во время применения данного метода.

Держа банку правой стороной вверх, осторожно сожмите ее стороны примерно на пару сантиметров ниже верхушки. Если что-то не получается сразу, то поверните банку и выдавите крышку

Если что-то не получается сразу, то поверните банку и выдавите крышку.

ШАГ 3: Наслаждайтесь!

Как только вы вытолкнули верхнюю часть крышки, сбросьте ее и наслаждайтесь едой.

Именно поэтому это один из самых простых и эффективных методов открывать консервы без каких-либо инструментов. Теперь вы знаете как открыть банку не только ножом, но и без него.

Существует также много других методов открытия банки консервов, но эти являются самыми простыми и действенными. Говорят, что голодный доберется до еды любым способом, даже если у него под рукой нет открывашки. Используя эти лайфхаки, вы можете быть уверены в том, что всегда сможете открыть банку. Но лучше все-таки иметь при себе открывашку, чтобы не мучаться, открывая консервы. 

Как открыть с учетом вида крышки

В зависимости от вида запорного устройства, существует несколько способов, как открыть крышку на банке: при помощи специального консервного ключа, открывалки, увеличения сцепки, нагревания или разгерметизации. Известны и более экзотические варианты. В экстремальных условиях для этой цели подойдут плоскогубцы, столовые приборы и даже плоский камень.

Твист-офф

Этот вид считается наиболее удобным. Представляет собой металлический колпачок со специальными упорами для завинчивания. Существует несколько способов откупорить емкость, закрытую таким видом крышки:

  • жестяные твист-офф с резьбой удобно открывать специальным ключом. Он подходит под разный диаметр. Ключ надевается на банку и поворачивается против часовой стрелки;
  • перед тем как открыть банку с завинчивающейся железной крышкой, нужно надеть на руки резиновые перчатки, накинуть на тару полотенце или полиэтилен. Далее придется увеличить сцепку с емкостью, слегка применив физическую силу;
  • если легонько ударить по крышке молотком или другим тяжелым предметом, она деформируется, что значительно облегчит открывание. Нужно уложить банку на стол, слегка надавливая на ребро. Неоднократное катание приведет к ослаблению плотности прилегания твист-офф;
  • поместив сосуд под струю горячей воды, получится нагреть его. Лучше, если он будет перевернут вверх дном. Высокая температура расширит металл;
  • перед тем как открыть винтовую крышку, можно смазать резьбу растительным маслом. Это удобнее делать, если перевернуть емкость кверху дном. Следует подождать минут 20, чтобы масло проникло под металл;
  • если поместить острый кончик ножа или вилки между горлышком и жестью и слегка повернуть, консервация разгерметизируется с характерным хлопком.


Способ при помощи ножа


Открывать удобнее, если надеть на руки перчатки


Перед открыванием нужно намочить крышку теплой водой


Специальным ключом

Жестяная

Существует несколько способов, как открывать банки с железными крышками без резьбы. Самый удобный – использование специальной открывалки. Для этого нужно подсунуть маленький крючок приспособления под крышку и поддеть немного вверх в нескольких местах.

Следующий способ – это аккуратное отгибание края крышки при помощи ножа. При появлении достаточного зазора ее нужно снять, поддев острием клинка. Более долгий и трудоемкий вариант, как открыть банку с металлической крышкой – использование ложки или камня. Принцип действия идентичен с предыдущим методом, хотя усложняется отсутствием острого края у этих предметов.

Пластиковая

Качественные пластиковые изделия обладают повышенной прочностью и плотностью, но ими нельзя закупорить емкость без предварительного нагрева. Логично, что и открыть такую крышку получится, если сначала слегка прогреть ее. Оптимальным вариантом будет решение поставить на несколько минут на банку кастрюлю с горячей водой – этого времени вполне достаточно, чтобы размягчить пластик и легко совладать с ним. Если дальнейшее использование пластикового изделия не планируется, можно отогнуть ножом края в нескольких местах или просто вырезать сверху отверстие открывалкой.

Вакуумная

Вакуумная консервация является самым современным и удобным способом, так как открывать крышки на банках можно одним движением – для этого достаточно приподнять центральный клапан за край. Открытие происходит за счет того, что воздух попадает внутрь герметизированной емкости. Для вакуумных видов крышек никаких дополнительных открывающих приспособлений не требуется.

Обзор моделей

«Машенька» — популярная модель автомат, изготовленная из высококачественной стали. Механизм оснащен хорошо закрепленными тугими пружинами и защитой горлышка от сколов и повреждений. Рукоять удобно лежит в руке.

Машинка-автомат «Лепсе» — качественный механизм, не требующий физических усилий при работе. Хорошо закатывает без повреждения крышек или банок. В продаже есть подарочный вариант, имеющий очень привлекательный вид, способный стать хорошим подарком любой хозяйке.

«Лось» — модель популярна благодаря высокому качеству и удобству применения. Закрывает банки особенно плотно и герметично. Машинка исправно работает годами, не зажимая, не перетягивая крышки, не переклинивая механизм.

Полуавтоматические закаточные машинки Волковыск, «Полтава» – надежные изделия из прочного металла. Отличается усовершенствованным механизмом, способным легко и без усилий закрутить большое количество банок. Закупоривает ровно прижимая края, без вздутия крышек.

Ручная улитка «Закатка» г. Боровичи – прекрасная модель с увеличенным прижимным роликом. Механизм может закрывать крышки любой степени жесткости от различных производителей. Ось ролика из пластмассы является амортизирующим устройством, защищающим стеклянные горла от раскалывания.

Видео: Как закатать банку?

Шаги

Метод 1 из 3:

Ручной консервный нож

  1. 1

    Ознакомьтесь с устройством консервного ножа. Хотя консервный нож кажется очень простым устройством, на самом деле он состоит из трех компонентов. Две длинные ручки, зацепляющиеся сбоку консервной банки, представляют собой рычаги. Рукоятка, используемая для проворачивания банки, состоит из вала и колеса. И наконец, вгрызающееся в банку колесо или зубчик называется клином.
    X
    Источник информации

    Жестяные консервные банки были изобретены в начале XIX века в Великобритании. Для их открывания требовалась определенная сноровка, и при этом использовались камни, зубила или ножи. Наконец, в 1858 году был изобретен консервный нож, что намного упростило задачу.
    X
    Источник информации

  2. 2

    Раздвиньте ручки консервного ножа.

    Для того чтобы освоиться перечисленными действиями, следует проделать их несколько раз.

    Поместите острое металлическое колесико или зубчик (клин) на кромку банки. При этом оно автоматически выровняется, встав на нужное место. Приложив усилие, сведите ручки вместе. Попрактиковавшись, вы сможете устанавливать консервный нож правильно и быстро.

  3. 3

    Плотно закрепив клин, начните вращать рукоятку. Если вы приступите к этому, не закрепив клин как следует, он может соскочить с банки. Он остр, так что будьте осторожны. При вращении рукоятки клин начнет продвигаться по кромке банки, разрезая ее крышку.

  4. 4

    Продолжайте продвигаться вдоль кромки банки, вращая рукоятку. При этом клин будет двигаться по ободу, разрезая крышку банки вдоль ее края. Когда вы пройдете полный круг, крышка полностью отделится от корпуса консервной банки. Выбрасывая вырезанную крышку, будьте осторожны, так как у нее могут быть острые края. Приятного аппетита!
    X
    Источник информации

Метод 2 из 3:

Электрический консервный нож

1

Поднимите режущую головку. Поместите консервную банку под нее, прислонив к стенке устройства. Поставьте банку так, чтобы ее кромка располагалась между колесом и режущей головкой.
X
Источник информации

2

Расположив банку как следует, опустите режущую головку. Это приведет аппарат в движение, и он начнет вращать банку. Придерживайте банку, чтобы она не опрокинулась.

3

Аппарат снабжен магнитом, который будет удерживать металлическую крышку банки, слегка приподнимая ее по мере разрезания. Когда консервный нож пройдет полный круг, полностью отрезав крышку, приподнимите верх режущей головки

Осторожно отделите банку от аппарата.
X
Источник информации

4

Отделите отрезанную крышку от магнита. Возьмитесь за крышку двумя пальцами и отделите ее от магнита, второй рукой придерживая корпус режущей головки

Выкиньте крышку. Приятного аппетита!

Метод 3 из 3:

Старомодный консервный нож

1

Осторожно приставьте режущую часть консервного ножа к краю крышки, направив ее почти перпендикулярно. Затем нажмите на нож, придерживая банку

Немного попрактиковавшись, вы сможете с легкостью протыкать крышку банки.
X
Источник информации

Эти простейшие консервные ножи часто называют также открывалками. Многие по-прежнему предпочитают пользоваться ими, несмотря на доступность более современных консервных ножей.

2

Будьте осторожны! Если вы недостаточно плотно удерживаете банку или нож недостаточно острый, он может соскользнуть и поранить вас. Поначалу лучше делать это с чьей-либо помощью, пока вы не научитесь без проблем протыкать банку.

3

Держа нож острием вниз, вставьте его в только что пробитое отверстие. На этот раз постарайтесь, чтобы лезвие ножа располагалось параллельно ободу банки. Опять надавите на нож, на этот раз немного слабее, расширяя им проделанное ранее отверстие.

4

Подденьте острием ножа внутренний край отверстия, слегка приподняв его над остальной крышкой. «Пилящими» движениями вверх-вниз режьте жесть, обходя банку вокруг. Теперь край банки станет очень острым, поэтому не подносите близко к нему руку, чтобы не пораниться. Приятного аппетита!
X
Источник информации

Открывайте банки на твердой устойчивой поверхности.
Каким бы типом консервного ножа вы ни пользовались, соблюдайте осторожность, чтобы не пораниться о нож или острые края крышки. Если вы сомневаетесь в своих силах, попросите кого-нибудь помочь вам.

Не забываем о мерах предосторожности

Вышеизложенные рекомендации по открыванию консервных банок существующими приспособлениями нацелены на минимизацию повреждений, которые могут быть получены в процессе. К сожалению, даже правильное выполнение всех описанных манипуляций не гарантирует абсолютную безопасность.

Обращать внимание рекомендовано и на следующее:

Открывать консервные банки необходимо только на твёрдой поверхности и в условиях фиксации руками.
Выполнять все манипуляции, предполагающие использование старых моделей открывалок, нужно с предельной осторожностью. Дело в том, что приспособление может соскользнуть и поранить острой частью руки.
Даже после успешного выполнения всех действий многие умудряются получить серьёзные порезы, недооценивая остроту отрезанных консервных крышек, которые нужно перемещать в мусорное ведро, не прикасаясь к краям.. Внимательно следуйте изложенным рекомендациям, и порезы никогда не испортят Вам наслаждение едой. 

Внимательно следуйте изложенным рекомендациям, и порезы никогда не испортят Вам наслаждение едой. 

Как открыть сгущенку

Не составит большого труда открыть сгущенку без открывашки, если человек физически сильный.

Банку сгущенки можно открыть и без открывашки.

Для этого нужно выполнить следующие действия:

  • Предварительно банку поместить в полиэтиленовый пакет, чтобы не поранить руки. Также пакет способен сохранить содержимое, чтобы оно не вылилось наружу;
  • Расположить банку, зажав горизонтально ладонями обеих рук, и пальцами сделать вмятину посередине, повторить несколько раз по кругу;
  • Взять руками оба диаметра банки и сделать встречные движения, зажимая емкость. В результате чего образованные прогибы треснут, что позволит ей открыться пополам.

По аналогии можно вскрыть консервированную кукурузу или тушенку. Можно упростить задачу и использовать другой способ, но уже со специальным приспособлением. Рассмотрим как открыть консервную банку открывалкой с колесиком.

Открывашка с колесиком – старое проверенное средство:

Современные производители готовы предложить покупателям большое количество модификаций этого инструмента. Самый лучший и безопасный вариант – с колесиком. Приобрести можно в магазинах для рыбалки, отдыха и туризма, так как этот инструмент обязательный атрибут в походах.

Консервы также можно открыть открывашкой с колесиком.

Алгоритм откупоривания состоит из следующих действий:

  • Для начала требуется установить зубчатое колесико открывалки на крышку банки поверх наружного ободка.
  • Сжать рукоятки открывалки.
  • Должен появится шум или шипение, это значит, что колесико крутилка успешно прокололо железную поверхность банки.

На что обратить внимание, выбирая открывалку

При покупке нужно учесть:

  • Материал, из которого изготовлен консервный нож.
  • Простоту конструкции и легкость в применении.
  • Компактность и массу.

Чтобы выбрать наиболее правильную и удачную модель консервного ножа, надо определить, какие виды банок или бутылок будет открывать прибор. А также насколько часто он будет применяться.

Если необходима небольшая и универсальная модель, которой открывают железные консервы, банки или бутылки и пользуются от случая к случаю, то лучшим выбором станет ручная открывалка

При выборе надо обращать внимание на качество. Хорошим материалом для изготовления будет нержавеющая сталь

Рукоятка должна быть из дерева, пластмассы или резины, прочно закреплена. На ней не должно быть дефектов, шероховатостей.

Если необходима открывалка, которой можно быстро и без усилий открыть несколько консервных банок, то лучшим выбором станет механическое приспособление. Оно наиболее удобно, менее травмоопасно. Но, приобретая механическую открывалку, надо помнить, что для открывания бутылок потребуется отдельное приспособление.

При выборе автоматического устройства важно качество инструмента. Лучшие модели изготовлены с корпусом из металла или высокопрочной пластмассы

Открывалки-автомат удобны, надежны и долговечны. Но надо помнить о своевременной замене питательных элементов. Беря с собой устройство в поход или на дачу, надо приобрести дополнительный комплект батареек.

Электрические модели очень удобны при частом использовании. Но стоят недешево, поэтому перед приобретением нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и сроком гарантии.

Как открыть жестяную консервную банку или банку из стекла

Существует большое количество способов и средств, чем открыть банку из стекла или жести. Например, камни и острые предметы — это то, с помощью чего вскрывали первые жестяные банки. Сейчас же в продаже есть специальные устройства, с помощью которых эта работа существенно ускорилась и упростилась.



Специальные открывалки

Современный рынок предлагает большое количество деревянных или металлических изделий. В продаже даже есть приспособления с электроприводом, для использования которых не нужна физическая сила. Достаточно просто надавить на клавишу, и крышка автоматически срезается, после чего приподнимается встроенным магнитом. Чтобы банка не упала после вскрытия крышки, ее необходимо слегка придерживать. Открыть банку консервную открывалкой электрического типа можно за 5-10 секунд.

Немного труднее применять модели из древесины, режущий элемент в которых выполнен из прочного металла и имеет серповидную форму. На одной стороне открывалки — длинное лезвие, на другой — короткое. Между лезвиями расположена прочная металлическая петля. Открывать банку консервным ножом нужно по такой схеме:

  1. Банка ставится на поверхность стола. Затем в крышку необходимо вставить длинное лезвие приспособления и сделать маленькое отверстие.
  2. После этого приспособление нужно аккуратно продвигать по всей длине окружности емкости. Петля из металла будет упираться в стенки банки. Когда разрез будет достаточным, крышечка постепенно откроется.

Пользоваться таким инструментом необходимо аккуратно, чтобы не травмировать руки.

Обычный кухонный нож

Можно вскрыть банку консервную ножом. Однако это необходимо делать предельно аккуратно, иначе можно получить травму. Для удобства емкость можно зажать ногами или поставить на коленки. Для вскрытия банки рекомендуется придерживаться такой схемы действий:

  1. Чтобы емкость не выронить и не разбить в процессе открывания, ее необходимо тщательно зафиксировать.
  2. Лезвие ножа нужно поставить вертикально относительно поверхности сосуда, чтобы его конец оказался рядом с кромкой.
  3. После этого нужно ударить по рукояти инструмента. Лезвие насквозь продырявит жестянку.
  4. Затем нож нужно аккуратно передвигать по кругу.
  5. После этого крышку необходимо поддеть ножом и открыть сосуд.

Для этого способа требуется физическое усилие, поэтому чаще всего им пользуются мужчины.

Столовая ложка

Если нет специальных приспособлений и острого ножа, консервы можно открыть обыкновенной ложкой. Для этого нужно воспользоваться такой инструкцией:

  • емкость ставят на стол и фиксируют рукой;
  • столовый прибор ставят на основание между бортиком и крышкой и начинают активно тереть;
  • через некоторое время на обрабатываемом месте появится маленькое отверстие;
  • расширив отверстие и подняв ложку, можно вскрыть банку.

При помощи плоскогубцев

Чтобы вскрыть емкость консервную без открывалки, можно воспользоваться плоскогубцами. Для этого края сосуда нужно поддеть инструментом и слегка загнуть. После этой манипуляции ее можно будет с легкостью снять.

Бетон или кусок камня

Вскрыть банку, закатанную без открывалки, можно и такими подручными средствами, как камень или бетон. Банка из жести имеет простейшую конструкцию. Крышка загибается на прессовочном оборудовании. Если выпирающий бортик убрать, она сама откроется. Для вскрытия емкости нужно:

  • взять банку за днище и перевернуть, чтобы крышка была снизу;
  • сосуд прижимают к каменному или бетонному покрытию, после чего интенсивно трут бортик о шершавую поверхность;
  • после этого крышка должна сама отлететь при нажатии на боковые части тары.

Собственными руками

При отсутствии специальных приспособлений, ножей или камней поблизости можно попробовать открыть емкость консервную руками. Однако эта методика требуется существенных физических усилий. Для вскрытия консервов без ножа нужно сделать следующее:

  • отскоблить этикетку с емкости;
  • чтобы она открылась, по ее бокам нужно сделать вмятины пальцами;
  • после этого стороны тары нужно по очереди согнуть;
  • шипящий звук свидетельствует о том, что герметичность емкости нарушена;
  • при дальнейшем воздействии емкость должна разломиться на 2 части;
  • продукт, который находится внутри, нужно внимательно осмотреть на предмет частичек металла.

Для вскрытия плоских изделий рекомендуется делать сразу 3 вмятины.



Виды

Развитие приспособлений для открывания консервных банок привело к появлению самых разнообразных, часто абсолютно непохожих друг на друга конструкций.

Наиболее простой способ – встроенный ключ, имеющийся у банок, изготавливаемых специально с этим несложным приспособлением. Крышки таких банок имеют специальную канавку вдоль фланца. Если равномерно потянуть за ключ, банка открывается, при этом образующийся край, несмотря на тонкость жести в этом месте, получается довольно безопасным, однако изогнутую крышку банки использовать по назначению уже не получится.

Другой вариант встроенного ключа предполагает закручивание крышки в рулон, в результате чего содержимое банки становится доступным. Способ получил широчайшее распространение в первой половине XX века. В том и другом случаях при производстве банок необходимо некоторое усложнение их конструкции. Неоспоримым преимуществом описанных ключей стала их надежность в полевых условиях, когда сохранить специальную автономную открывалку бывает сложно. Именно по этой причине такие банки с ключами стали составлять армейские пайки.

В условиях экспедиций, да и обычных туристических походов обеспечить сохранность инструментов значительно проще. Современный складной нож, имеющий набор лезвий и инструментов, почти обязательно включает и простейшую открывалку для консервных банок.

Специальные разработки для домохозяек привели к появлению открывалок с различного рода техническими решениями, уменьшающими физические усилия при открывании банки. Одним из магистральных направлений стало развитие открывалки с зажимным механизмом и вращающейся ручкой, соединенной с режущим колесиком. Вариантов такого приспособления несколько. Важнейшим отличием является минимальное прикладываемое к процессу открывания усилие. Механическая открывалка аккуратно прорезает банку либо по бортику, либо сразу под ним.

Появление электрических открывалок стало естественным развитием механических моделей, в которых так или иначе все равно требовались усилия человека. Даже портативные электрические устройства на батарейках все механические операции выполняют самостоятельно. Автоматическая электрическая открывалка позволила избавить человека от необходимости удерживать банку. Нужно лишь вставить ее в устройство, а по окончании операции извлечь.

Среди современного кухонного инвентаря можно найти довольно массивные и от этого устойчивые настольные открывалки. Изготовлены эти электроприборы из достаточно прочных материалов, что позволяет обеспечить длительную их эксплуатацию. Устанавливается настольная открывалка на прорезиненных ножках, что препятствует скольжению. Банка закрепляется в специальном держателе и, поворачиваясь, автоматически разрезается по краю острым ножом из нержавеющей стали.

В барах, ресторанах и кафе нередко для открывания больших жестяных банок используется так называемая профессиональная открывалка больших габаритов и мощности. От бытовой она отличается возможностью открывать банки по весу превышающие 1,2 кг. Повышенные требования к прочности, устойчивости и производительности таких аппаратов сказываются и на их цене. Это, пожалуй, самый дорогой, но при этом универсальный вариант приспособления для открывания любых консервных банок.

Почему же они не открываются

Крышки с резьбой внутри крайне удобны в применении. Они работают по простому принципу. Внутреннее полимерное покрытие крышки размягчается при воздействии пара или горячей воды, поэтому емкость закрывается максимально плотно. Затем крышка остывает, ее верхняя часть втягивается, вследствие чего создается вакуумный эффект. При этом функции прокладки-герметика выполняет полоска из полимерного материала.

Чтобы не испортить крышку, ее нужно откручивать максимально аккуратно. Для этой цели рекомендуется применять особый ключ либо открывать ее руками. Это сделать проблематично ввиду следующих факторов:

  • скользкая поверхность стеклянной или жестяной емкости;
  • крышечка слишком плотно прилегает к горловине;
  • внутри банки давление ниже чем атмосферное, поэтому крышечка втягивается слишком сильно.

Если же в баночке есть трещина, ее тоже нежелательно открывать, т.к. через повреждение внутрь уже давно попал воздух, который и привел продукты в негодность.

А ВОТ ЭТОГО ДЕЛАТЬ НЕ НАДО

Все описанные выше методы открывания бутылок прошли полевые испытания и были одобрены в редакции Popular Mechanics. Они вполне отражают весь спектр доступных средств, имеющихся в твоем распоряжении для победы над зазубренными металлическими преградами. Однако есть и менее естественные способы, которые мы тем не менее не можем обойти молчанием. К примеру, такой.

Переверни велосипед и раскрути его заднее колесо

После этого крепко зажатую в руке бутылку осторожно поднеси к спицам, пока одна из них не сорвет пивную крышку

И еще один. Засунь бутылку в рот и зацепитесь стальной юбочкой за нижние зубы, после чего поворачивай бутылку, опираясь другим краем крышки в верхний ряд зубов (Men»s Health

, в свою очередь, этот способ тебе не рекомендует — береги зубы).

И наконец, последний и самый экстремальный способ открыть бутылку. Поставь бутылку на землю, зажми ее между ступней, запусти бензопилу и аккуратненько поднеси ее к горлышку, пока один из зубьев цепи не сорвет крышку. После этого смени белье и убедись, что все остальное у тебя тоже в порядке.

Мало кто знает, как вытащить пробку из бутылки с вином, если под рукой не оказалось штопора, а практика показывает, что этот навык совсем не бесполезен. Ситуации в жизни случаются разные, и лучше заранее к ним подготовиться, если не хочется испортить всем праздник. К счастью, методик, с помощью которых можно открыть емкость, существует множество. Для их реализации не нужно обладать какими-то особыми навыками. Достаточно четко выполнять инструкции и придерживаться при этом простых правил.

Наждачная бумага или камень

Также можно использовать асфальт, бетонный блок с шершавой фактурой. Полированный предмет не создаст необходимого трения, чтобы проколоть крышку.

Банку ставят на бумагу в перевёрнутом состоянии и с нажимом начинают тереть в течение 30 секунд. Край банки должен стереться. О готовности изделия к вскрытию свидетельствуют появившиеся полосы на краях. Также можно дождаться появления жидкости. Подготовленная тара открывается простым нажатием руки. Крышка просто вылетает. Можно найти булыжник или палку, которыми удобно пробить крышку внутрь изделия. Этот вариант действенный, но не лучший, так как в еду попадают частицы металла и грязь.

Динамичную жизнь современного человека сложно представить без консервов. Они позволяют долго хранить еду без особых условий. Чтобы открыть банку, совсем не обязательно иметь открывашку. Надеемся, что предложенные способы и смекалка помогут не растеряться в нужный момент.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Другие способы

Каждый из нижеперечисленных вариантов требует крепкой физической силы. Действительно, консервы можно открыть с помощью только собственных рук. Давайте разберемся, как это сделать.

Можно просто раздавить тару с двух сторон, чтобы она разделилась на две равные половинки. Конечно же, это, возможно, не самый чистый способ, поскольку маринадом можно здорово испачкаться, но вот содержимое останется целым. И вы, даже не имея с собой принадлежностей и острия, сможете добраться до содержимого банки.

Прочно возьмитесь за неё руками, а большими пальцами совершите надавливание ровно в центре банки, чтобы металл прогнулся внутрь. Если у вас всё вышло правильно, то у вас в руках банка, согнутая на одной стороне, согните её на другой – и получите разорванный по бокам металл.

Разберемся, что же делать, если вы не настолько сильны. Действительно, нередки случаи, если от голода или особенностей вашего тела сил просто порвать банку нет, но открыть её всё же нужно. Тогда можно прибегнуть к альтернативным способам, которые чуть хитрее, но не менее действенные.

Для успешного снятия крышки нужно понимать, каким образом она на эту самую банку надета. Происходит это довольно примитивно. Берут круглый плоский кусочек металла, но не идеально размером равным диаметру банки, а чуть больше, чтобы края можно было под прессом загнуть по всему периметру тары. Таким образом, получается, что это всего лишь крышка, и ее можно снять.

Вам будет удобнее, если камень будет больших размеров, но может подойти и маленький.

  • В случае если камень оказался большим, самым верным способом будет перевернуть консервы крышкой вниз и просто совершать круговые движения, чтобы получилось стереть загнутые края. Для открытия вам потребуется пара минут. Когда на краях уже покажутся дырки, просто немного сдавите банку, и крышка сама отделится от основания.
  • Если у вас в наличии оказался лишь маленький камень, то всё тоже довольно просто – вам нужно водить этим самым камнем по окружности, то есть вы не банкой совершаете движение, а камнем. Такой способ чуть неудобнее, и немного дольше, но результат тоже не заставит себя долго ждать.

Рейтинг автора
5
Подборку подготовил
Максим Уваров
Наш эксперт
Написано статей
171
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации